Chardonnay 2023, Les vins Porret

Le domaine Porret est un domaine familial depuis 1848. Ce domaine de 7 hectares, entièrement cultivé en bio, est sur le canton de Neuchâtel, plus précisément à Cortaillod.

Sophie et Martin Porret , frère et sœur sont à la tête du domaine familial. Les parents ne sont jamais très loin, ce sont d’ailleurs eux qui m’ont reçu dans le chai pour une dégustation et une visite de la cave.  Un moment formidable en compagnie de personnes passionnées et amoureuses de leurs vignes et de leur terroir.

Dans leurs vins, on ressent les années d’histoire, toujours avec une touche de modernité bien dosée.

C’est un plaisir et un honneur de vous présenter les crus de la Famille Porret.

Accords mets et vins : Foie Gras, Terrine