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    Champagne Billecart-Salmon, Brut Réserve
    Champagne Billecart-Salmon, Brut Réserve

    Champagne Billecart-Salmon, Brut Réserve

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      Depuis sa création en 1818 par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison deChampagne Billecart-Salmon est restée indépendante, conservant depuis 7 générations l'intégralité de son savoir-faire et l'exigence de la qualité de ses cuvées.

      Le vignoble de la Maison Billecart-Salmon s’étend de la Côte des blancs à la Montagne de Reims sur près de 100 hectares. Les vignes sont cultivées et soignées de façon traditionnelle afin de se rapprocher d’un fruit authentique et refléter la qualité de son terroir de Champagne.

      Vinification en cuves. Fermentation malolactique. Utilisation de 50 à 60% de vins de réserve. Maturation sur lies pendant 30 mois. 

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Champagne
      Appellation
      Champagne AOC
      Contenance
      75 cl
      Cépage(s)
      Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
      Degré d'alcool (%)
      12

      Références spécifiques

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